王炸小馆
作者： 爱吃粉肠猪肝汤的姚天其它小说连载
都市《王炸小馆男女主角分别是王炸张作者“爱吃粉肠猪肝汤的姚天”创作的一部优秀作纯净无弹窗版阅读体验极剧情简介：本书围绕一家位于小区的小馆展讲述了小馆从开业初期的艰难摸到逐渐被邻里认可、生意兴隆的故开业不一张写错的会员储值海报引发了“储值风暴”。因海报上“储500送20个茶叶蛋”的诱人福顾客蜂拥而却因茶叶蛋库存不关键时刻邻居张叔送来自家茶叶蛋解燃眉之储值活动顺利进小馆初获人随着生意渐装修队工友组团就餐让小馆座位不邻居们纷纷伸出援借桌子、送凳子、赠点全力帮在这一系列故事小馆凭借真诚实在的经营态度和邻里间互帮互助的温暖情不断成展现出浓浓的生活烟火气与真挚的邻里
2025-10-19 18:31:53
九月的太阳把老小区的柏油路晒得发软，王炸蹲在“王炸小馆”的门口，手里攥着张皱巴巴的红纸，气得想把手里的马克笔扔了——她写了三遍“开业大吉”，三遍都写错：第一遍把“吉”写成“古”，第二遍把“业”写成“亚”，第三遍总算没写错字，结果“吉”字的最后一笔拉太长，把“大”字给盖住了，远看像“开业大桔”。
“算了，就这样吧！”
王炸把红纸往门框上一贴，胶带贴得歪歪扭扭，纸角还翘起来一块——这是她租下这个20平米小馆子的第15天，从找门面、刷墙、买桌子，全是她一个人瞎折腾，连厨师老杨都是她在小区菜市场“捡”的——那天她去买土豆，看见老杨蹲在路边抽烟，旁边摆着块“食堂退休，找活干”的纸牌，王炸问“大叔，会做番茄炒蛋吗”，老杨说“我会做的比你吃的饭还多”，就这么成了小馆的厨师。
“王炸！
番茄呢？
我要炒开业第一份菜了！”
老杨的声音从厨房里传出来，带着点烟嗓，王炸赶紧从地上拎起一袋子番茄往厨房跑，路过堂屋时，差点被小满的人字拖绊倒——小满是她在大学兼职群里找的服务员，19岁，扎着双马尾，此刻正蹲在地上，对着4张桌子发呆。
“小满，桌子擦好了吗？
等会儿客人来了要坐的！”
王炸喊了一声。
小满猛地站起来，手忙脚乱地把抹布藏在身后，小声说：“擦、擦好了……就是……那张桌子有点瘸，我找了块砖头垫着，不知道行不行。”
王炸顺着小满指的方向看过去——最里面那张桌子，右边腿下垫着块半头砖，桌子歪歪扭扭的，像个驼背的老头。
“没事，能坐就行！”
王炸拍了拍小满的肩膀，刚要进厨房，就听见门口传来“叮铃”一声——是阿哲来了，背着双肩包，手里举着个扫码枪，脸上带着““王炸姐，收银系统我调试好了！”
阿哲推了推黑框眼镜，把扫码枪往柜台上一放，扫了扫自己的手机壳，屏幕立刻弹出“收款0.01元”的提示——他昨天刚被王炸拉来兼职，理由是“计算机系的，肯定会修扫码枪”，其实阿哲是想找个地方“观察人类离谱行为”，小馆刚开业的热闹劲儿，正好合他心意。
王炸刚要夸两句，厨房突然传来“哗啦”一声，紧接着是老杨的骂声：“糟了！
糖罐子和盐罐子弄混了！”
她冲进厨房时，老杨正对着一锅番茄炒蛋发呆——锅里的番茄泛着红，鸡蛋却黄中带白，闻着一股甜腻腻的味儿，显然是把白砂糖当盐全倒进去了。
“这……这咋吃啊？”
老杨挠了挠头，围裙上还沾着番茄汁，“要不我再炒一锅？”
“别炒了！”
王炸赶紧拦住他——早上买的鸡蛋就剩五个，再炒就没食材了，“先端出去，就说……就说这是‘甜口番茄炒蛋，特色款’！”
老杨将信将疑地把菜端到堂屋，刚放在柜台上，门口就传来个洪亮的声音：“小姑娘，你这门口写的‘开业大桔’，是卖橘子还是卖菜啊？”
王炸抬头一看，是个穿格子衫的大叔，手里拎着个菜篮子，正盯着门口的红纸笑。
紧随其后的是个拄着拐杖的老人，老人身后跟着个扎羊角辫的小姑娘，小姑娘眼睛首勾勾地盯着柜台上的番茄炒蛋，咽了咽口水。
“是卖菜！
卖家常菜！”
王炸赶紧迎上去，把大叔往桌子边引，“刚开业，今天菜便宜！
您坐这张……哎，小心点，这桌子垫了砖头，别晃着！”
大叔刚坐下，小满就攥着菜单跑过来，紧张得声音发颤：“叔、叔叔，您要点啥？
我们有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、还有……还有黑暗料理盲盒。”
“黑暗料理盲盒是啥？”
大叔来了兴趣。
小满刚要解释，就听见阿哲在旁边小声提醒：“王炸姐说，就是冰箱里剩啥做啥，今天好像有昨天没吃完的臭豆腐。”
小满把“臭豆腐炒饭”几个字刚说出口，小姑娘就拍着桌子喊：“我要吃这个！
我要吃臭豆腐炒饭！”
老人笑着点头：“行，再来份番茄炒蛋，一份酸辣土豆丝。”
王炸刚把菜单递给厨房，就看见张叔拎着个搪瓷杯，慢悠悠地从小区拐角走过来——张叔是这一片的老住户，昨天王炸贴红纸时，他就站在旁边看了半天，还帮着扶了扶歪掉的招牌。
“小姑娘，开业啦？”
张叔在门口的小马扎上坐下，把搪瓷杯往地上一放，杯底的枸杞晃了晃，“给我来碗豆浆，两根油条，跟昨天说的一样。”
“好嘞！”
王炸刚要转身去拿油条，就听见小满“哎呀”一声——她端着给大叔的番茄炒蛋，转身时没注意，正好撞在刚进门的客人身上，盘子里的蛋洒了一半在客人的白T恤上。
“对不起！
对不起！”
小满吓得快哭了，手忙脚乱地从口袋里掏纸巾，结果掏出来一颗水果糖，还是昨天王炸给她的。
客人是个穿白衬衫的年轻人，看着像刚下班，T恤上的番茄汁印子格外显眼。
他没生气，反而笑着说：“没事没事，我这衣服也该洗了。”
王炸赶紧跑过来，把自己口袋里的水果糖全掏出来，塞给年轻人：“不好意思不好意思，今天菜给您免单！
再送您几颗糖，别嫌弃！”
年轻人刚要推辞，厨房就传来老杨的喊声：“土豆丝好啦！
小满，端菜！”
小满擦了擦眼泪，跑过去端土豆丝——结果刚把盘子端起来，就发现土豆丝切成了手指头粗的条，显然是老杨切菜时走神了。
“杨师傅，你这土豆丝……”老杨探出头，梗着脖子说：“这叫‘土豆条炒丝，粗中有细’！
客人肯定爱吃！”
就在这时，阿哲突然“啊”了一声——他刚才帮小姑娘扫付款码，小姑娘把手机举得太高，扫码枪没对准，反而扫到了跟着张叔来的猫身上。
那猫是张叔捡的流浪猫，昨天被王炸喂了根火腿肠，今天就跟着来了，此刻正蹲在张叔脚边，盯着桌上的油条流口水。
“扫码成功！
收款28元！”
收银机的提示音突然响了，阿哲愣了愣，才发现是小姑娘的妈妈在后面用手机付了钱，刚才扫到猫身上时，不小心点到了“确认支付”。
整个小馆顿时热闹起来——大叔在吃甜口番茄炒蛋，边吃边说“甜丝丝的，配米饭正好”；小姑娘抱着臭豆腐炒饭，吃得满脸都是酱汁；张叔边喝豆浆边帮王炸扶着歪掉的菜单；年轻人拿着王炸给的水果糖，笑着说“下次还来吃你家的‘粗中有细’土豆条”；小满蹲在地上，给蹭她裤腿的猫喂油条渣；老杨在厨房里哼着歌，又开始炒下一份土豆丝，这次切得比刚才还粗。
王炸靠在柜台边，看着眼前乱糟糟却热热闹闹的场景，突然觉得刚才写错的“开业大桔”也挺好——虽然离谱，却透着股烟火气。
她掏出手机，给闺蜜发了条消息：“我开的小馆开业了，菜炒糊了，桌子瘸了，服务员把菜洒客人身上了，但好像……挺开心的。”
手机刚放下，就听见门口有人喊：“老板！
你们这‘开业大桔’的橘子，多少钱一斤啊？”
王炸抬头一看，是个拎着网兜的阿姨，正盯着门口的红纸笑。
她赶紧跑过去，笑着解释：“阿姨，是开业大吉！
我们不卖橘子，卖菜！
进来尝尝呗，今天甜口番茄炒蛋，免费送糖！”
阳光透过小馆的窗户，照在歪歪扭扭的红纸上，照在沾着番茄汁的围裙上，照在小满和猫玩耍的身影上——王炸的小馆开业第一天，没有想象中的“顺顺利利”，全是鸡毛蒜皮的小乌龙，却比任何时候都让她觉得踏实。
她摸了摸口袋里剩下的水果糖，心想：明天得再多买几包糖，万一又算错账、又洒了菜，还能给客人塞颗糖——问题不大，只要小馆热热闹闹的，就算每天都“开业大桔”，也挺好。
“算了，就这样吧！”
王炸把红纸往门框上一贴，胶带贴得歪歪扭扭，纸角还翘起来一块——这是她租下这个20平米小馆子的第15天，从找门面、刷墙、买桌子，全是她一个人瞎折腾，连厨师老杨都是她在小区菜市场“捡”的——那天她去买土豆，看见老杨蹲在路边抽烟，旁边摆着块“食堂退休，找活干”的纸牌，王炸问“大叔，会做番茄炒蛋吗”，老杨说“我会做的比你吃的饭还多”，就这么成了小馆的厨师。
“王炸！
番茄呢？
我要炒开业第一份菜了！”
老杨的声音从厨房里传出来，带着点烟嗓，王炸赶紧从地上拎起一袋子番茄往厨房跑，路过堂屋时，差点被小满的人字拖绊倒——小满是她在大学兼职群里找的服务员，19岁，扎着双马尾，此刻正蹲在地上，对着4张桌子发呆。
“小满，桌子擦好了吗？
等会儿客人来了要坐的！”
王炸喊了一声。
小满猛地站起来，手忙脚乱地把抹布藏在身后，小声说：“擦、擦好了……就是……那张桌子有点瘸，我找了块砖头垫着，不知道行不行。”
王炸顺着小满指的方向看过去——最里面那张桌子，右边腿下垫着块半头砖，桌子歪歪扭扭的，像个驼背的老头。
“没事，能坐就行！”
王炸拍了拍小满的肩膀，刚要进厨房，就听见门口传来“叮铃”一声——是阿哲来了，背着双肩包，手里举着个扫码枪，脸上带着““王炸姐，收银系统我调试好了！”
阿哲推了推黑框眼镜，把扫码枪往柜台上一放，扫了扫自己的手机壳，屏幕立刻弹出“收款0.01元”的提示——他昨天刚被王炸拉来兼职，理由是“计算机系的，肯定会修扫码枪”，其实阿哲是想找个地方“观察人类离谱行为”，小馆刚开业的热闹劲儿，正好合他心意。
王炸刚要夸两句，厨房突然传来“哗啦”一声，紧接着是老杨的骂声：“糟了！
糖罐子和盐罐子弄混了！”
她冲进厨房时，老杨正对着一锅番茄炒蛋发呆——锅里的番茄泛着红，鸡蛋却黄中带白，闻着一股甜腻腻的味儿，显然是把白砂糖当盐全倒进去了。
“这……这咋吃啊？”
老杨挠了挠头，围裙上还沾着番茄汁，“要不我再炒一锅？”
“别炒了！”
王炸赶紧拦住他——早上买的鸡蛋就剩五个，再炒就没食材了，“先端出去，就说……就说这是‘甜口番茄炒蛋，特色款’！”
老杨将信将疑地把菜端到堂屋，刚放在柜台上，门口就传来个洪亮的声音：“小姑娘，你这门口写的‘开业大桔’，是卖橘子还是卖菜啊？”
王炸抬头一看，是个穿格子衫的大叔，手里拎着个菜篮子，正盯着门口的红纸笑。
紧随其后的是个拄着拐杖的老人，老人身后跟着个扎羊角辫的小姑娘，小姑娘眼睛首勾勾地盯着柜台上的番茄炒蛋，咽了咽口水。
“是卖菜！
卖家常菜！”
王炸赶紧迎上去，把大叔往桌子边引，“刚开业，今天菜便宜！
您坐这张……哎，小心点，这桌子垫了砖头，别晃着！”
大叔刚坐下，小满就攥着菜单跑过来，紧张得声音发颤：“叔、叔叔，您要点啥？
我们有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、还有……还有黑暗料理盲盒。”
“黑暗料理盲盒是啥？”
大叔来了兴趣。
小满刚要解释，就听见阿哲在旁边小声提醒：“王炸姐说，就是冰箱里剩啥做啥，今天好像有昨天没吃完的臭豆腐。”
小满把“臭豆腐炒饭”几个字刚说出口，小姑娘就拍着桌子喊：“我要吃这个！
我要吃臭豆腐炒饭！”
老人笑着点头：“行，再来份番茄炒蛋，一份酸辣土豆丝。”
王炸刚把菜单递给厨房，就看见张叔拎着个搪瓷杯，慢悠悠地从小区拐角走过来——张叔是这一片的老住户，昨天王炸贴红纸时，他就站在旁边看了半天，还帮着扶了扶歪掉的招牌。
“小姑娘，开业啦？”
张叔在门口的小马扎上坐下，把搪瓷杯往地上一放，杯底的枸杞晃了晃，“给我来碗豆浆，两根油条，跟昨天说的一样。”
“好嘞！”
王炸刚要转身去拿油条，就听见小满“哎呀”一声——她端着给大叔的番茄炒蛋，转身时没注意，正好撞在刚进门的客人身上，盘子里的蛋洒了一半在客人的白T恤上。
“对不起！
对不起！”
小满吓得快哭了，手忙脚乱地从口袋里掏纸巾，结果掏出来一颗水果糖，还是昨天王炸给她的。
客人是个穿白衬衫的年轻人，看着像刚下班，T恤上的番茄汁印子格外显眼。
他没生气，反而笑着说：“没事没事，我这衣服也该洗了。”
王炸赶紧跑过来，把自己口袋里的水果糖全掏出来，塞给年轻人：“不好意思不好意思，今天菜给您免单！
再送您几颗糖，别嫌弃！”
年轻人刚要推辞，厨房就传来老杨的喊声：“土豆丝好啦！
小满，端菜！”
小满擦了擦眼泪，跑过去端土豆丝——结果刚把盘子端起来，就发现土豆丝切成了手指头粗的条，显然是老杨切菜时走神了。
“杨师傅，你这土豆丝……”老杨探出头，梗着脖子说：“这叫‘土豆条炒丝，粗中有细’！
客人肯定爱吃！”
就在这时，阿哲突然“啊”了一声——他刚才帮小姑娘扫付款码，小姑娘把手机举得太高，扫码枪没对准，反而扫到了跟着张叔来的猫身上。
那猫是张叔捡的流浪猫，昨天被王炸喂了根火腿肠，今天就跟着来了，此刻正蹲在张叔脚边，盯着桌上的油条流口水。
“扫码成功！
收款28元！”
收银机的提示音突然响了，阿哲愣了愣，才发现是小姑娘的妈妈在后面用手机付了钱，刚才扫到猫身上时，不小心点到了“确认支付”。
整个小馆顿时热闹起来——大叔在吃甜口番茄炒蛋，边吃边说“甜丝丝的，配米饭正好”；小姑娘抱着臭豆腐炒饭，吃得满脸都是酱汁；张叔边喝豆浆边帮王炸扶着歪掉的菜单；年轻人拿着王炸给的水果糖，笑着说“下次还来吃你家的‘粗中有细’土豆条”；小满蹲在地上，给蹭她裤腿的猫喂油条渣；老杨在厨房里哼着歌，又开始炒下一份土豆丝，这次切得比刚才还粗。
王炸靠在柜台边，看着眼前乱糟糟却热热闹闹的场景，突然觉得刚才写错的“开业大桔”也挺好——虽然离谱，却透着股烟火气。
她掏出手机，给闺蜜发了条消息：“我开的小馆开业了，菜炒糊了，桌子瘸了，服务员把菜洒客人身上了，但好像……挺开心的。”
手机刚放下，就听见门口有人喊：“老板！
你们这‘开业大桔’的橘子，多少钱一斤啊？”
王炸抬头一看，是个拎着网兜的阿姨，正盯着门口的红纸笑。
她赶紧跑过去，笑着解释：“阿姨，是开业大吉！
我们不卖橘子，卖菜！
进来尝尝呗，今天甜口番茄炒蛋，免费送糖！”
阳光透过小馆的窗户，照在歪歪扭扭的红纸上，照在沾着番茄汁的围裙上，照在小满和猫玩耍的身影上——王炸的小馆开业第一天，没有想象中的“顺顺利利”，全是鸡毛蒜皮的小乌龙，却比任何时候都让她觉得踏实。
她摸了摸口袋里剩下的水果糖，心想：明天得再多买几包糖，万一又算错账、又洒了菜，还能给客人塞颗糖——问题不大，只要小馆热热闹闹的，就算每天都“开业大桔”，也挺好。
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